Aus der Gemeinde Wals-Siezenheim in der Umgebung von Salzburg stammen die Ja! Natürlich Bio-Raritätensamen der Walser Petersilie, die seit Jahren von der Familie Reischl kultiviert werden, und bei BILLA, MERKUR, ADEG und SUTTERLÜTY erhältlich sind.

Bereits im vergangenen Jahr erweiterte die führende Bio-Marke Österreichs, Ja! Natürlich, ihr Angebot um biologische Gartenprodukte und startete auch heuer wieder mit dem Bio-Samensortiment in eine neue Saison. Das Saatgut stammt aus dem Sortenarchiv der ARCHE NOAH, die sich der Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt verschrieben hat, und wird zur Gänze von österreichischen Bio-Betrieben – Mitgliedern des Vereins – vermehrt.

Ganz Österreich pflanzt Walser Petersilie
Die Walser Petersilie zeichnet sich durch hochwüchsige, lange Blattstiele und kräftiges Wurzelwerk aus. Die glattblättrige Schnittpetersilie ist vor allem aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks bei Salzburgern besonders beliebt. „Wir bauen die Walser Petersilie schon seit vielen Jahren in unserer Familie an und ich freue mich sehr, dass dieses schmackhafte Gewürz, das bisher nur in Wals bekannt war, mit Ja! Natürlich Einzug in zahlreiche österreichische Gärten hält. Besonders schön gedeiht die Petersilie an sonnigen Orten mit ausreichender Wasserver-sorgung“, erklärt Kaspar Reischl, Landwirt und langjähriger Partner des ARCHE NOAH Sortenarchivs.

„Bionier“ unterstützt das ARCHE NOAH Sortenarchiv
Neben dem Samensortiment, das 13 Bio-Raritätensamen von ARCHE NOAH und weitere 9 Bio-Samen umfasst, übernimmt Ja! Natürlich seit 2009 zusätzlich eine Patenschaft mit dem ARCHE NOAH Sortenarchiv und trägt im Zuge dessen die Kosten für die Erhaltung von weiteren 200 gefährdeten Sorten. „Bereits 2010 startete Ja! Natürlich mit dem Gartensortiment. Diese Angebotsentwicklung wird uns erst durch das Engagement der Ja! Natürlich-Partner ermöglicht und daher gilt unser Dank den Bio-Betrieben, die sich mit uns für den Erhalt der Vielfalt einsetzen“, erläutert Martina Hörmer, Geschäftsführerin Ja! Natürlich.

Detaillierte Informationen zum Ja! Natürlich Garten-Sortiment sind unter www.janatuerlich.at zu finden.